２月２１日㈫
辻調理師専門学校の講師を招いて本校２年生に西洋料理のご指導を頂きました。丁寧なご指導を頂き生徒達も楽しく授業が受けられました。
今回のメニューは☆☆☆「ソッリョラ アッラ カルリーナ」☆☆☆
生徒は、初めての舌平目の５枚おろしに苦戦してました。
